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行业动态
  • 食品安全问题提醒了人民对健康的关注。因此食品检测行业得到了发展,检测机构在检测过程中出现的每一个不合格项目的检出,也代表该食品中含有对人体不利或有害的成分,需要引起我们足够的重视。小编为您盘点食品检测中十大常见不合格项目!
  • 古今中外,众多地域众多人群都将食用菌作为特殊食品。古罗马人将食用菌列为“上帝的食品”,只有节日才食用;古希腊人认为食用菌能提高武士的战斗力;中国也将“山珍”的美誉归于食用菌的一种——猴头菇。中医还将多种食用菌列入中药,世界很多地区的居民多年来都有采食野生食用菌的习惯。近代科学研究分析也证实食用菌作为美味佳肴当之无愧,不但味美,而且营养丰富,并极具保健食疗功能。那么,去专业的检测机构做一次食用菌检测,费用怎么计算?
  • 狭义的食品检验通常是指对食品质量所进行的检验,包括对食品的外包装、内包装、标志、唛头和商品体外观的特性、理化指标以及其它一些卫生指标所进行的检验。接下来小编为您解说具体食品检测范围包括哪些?
  • 食用菌,俗称蘑菇,人类对它的认识和利用历史可谓悠久,它是集营养、保健于一体的绿色健康食品、保健食品。鉴于食用菌产业在我国经济中的重要地位,研究全球及我国食用菌行业发展现状,展望其未来发展趋势具有重要意义。那么,食用菌要做检测报告的话,去哪里做?
  • 食用菌——中华药库中的瑰宝,食用菌富含 100 余种珍贵成分,可改善膳食结构,具有符合现代理念的营养价值和食疗保健功能。其食疗、保健功能有:免疫调节,抗肿瘤,抗衰老,防治“富贵病”,护肝,利胆,润肺,止咳,平喘,舒筋,活络,止痛,镇静安神,抗菌,抗病毒,健肠胃,助消化,活血,止血,补血,抗辐射,消除结石,驱虫,防治眼病等。那么,食用菌要做检测的话,依据哪些标准?
  • ​椰子汁为棕榈科植物椰树的果实椰果的抽取汁液。一个椰子,大约有两玻璃杯的水,内含两汤匙糖,以及蛋白质、脂肪、维生素c,是营养极为丰富的饮料。在炎热的夏季,椰汁有很好的清凉消暑、生津止渴的功效。那你知道椰子汁检测项目和标准有哪些吗?
  • 食用菌具有风味独特,营养丰富,味道鲜美,被人们赞誉为“植物性食品顶峰”自古以来,列为皇室贡品,宫廷佳肴。它含有高蛋白、低脂肪、纤维素有防病抗病的特点,并含有人体必需氨基酸,矿物质、维生素和多糖等营养成份。并含有一般蔬菜缺乏的亮氨酸、赖氨酸、苏氨酸、蛋氨酸等8种人体必需的氨基酸。还含有大量的碳水化合物,纤维素,而且糖类物质齐全,富含多种维生素。那么,食用菌要做检测的话,要检测那些项目?
  • “民以食为天”,生活中所食用的食品需要做各种各样的检测,不同的产品有不同的检测期限,生产企业厂家必须要按照国家规定要求定期进行食品检测,这直接关系到消费者食品健康。那你知道食品检测什么时候做吗?
  • 蜂花粉是指蜜蜂采蜜时带回的花粉团,在蜂巢内经过储藏和发酵后形成的花粉。蜂花粉是有花植物雄蕊中的雄性生殖细胞,它不仅携带着生命的遗传信息,而且包含着孕育新生命所必需的全部营养物质,是植物传宗接代的根本,热能的源泉。蜂花粉以营养全面著称,被称为"全天然营养食品"、"浓缩营养库"。其主要食疗成分是:蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素、活性酶、黄酮类化合物、脂类、核酸、芸苔素、植酸等,对我们的身体有很大的作用。那么,蜂花粉要做检测的话,需要检测哪些内容?
  • 琼锅糖是关中四大名糖之一,其它三种分别为琥珀糖、蓼花糖和雪花糖。琼锅糖采用流曲特有的优质井水与陕北产精选优质小米蒸馏,与大麦芽搅拌发酵淋汁,用铁锅熬成糊状“灶糖”取出冷却,再在蒸汽加热中反复拧条拉扯,使糖色由黄变白如琼。然后与炒熟的黑芝麻或白芝麻与其他辅料分层置于瓷缸内热焖,最后混压成饼,切成条或片,既成香味醇郁的风味食品“琼锅糖”。随着工业时代的机器化大发展,民间传统的手工制糖被机器生产所替代,那么,机器生产的琼锅糖的品质到底怎么样呢?让专业的食品检测来告诉你。
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