花茶成分检测，花茶检测项目大全一览-凯发真人首先娱乐
2022-11-04
发布：国科检测
花茶又称香片，是一种独特的中国再加工茶，由植物的花、叶或果实制成。利用茶善于吸收异味的特点，将香花与新茶一起闷热。茶吸收香味后，筛选干花。制成的花茶香气浓郁，茶汤色泽深沉。那今天就跟着小编一起来了解一下花茶检测项目大全吧。
花茶成分检测范围
茉莉花茶、桂花茶、珠兰花茶、金花茶等
花茶成分检测项目
物理测试：外形检测：形状，嫩度，色泽，净度等;内质检测：香气，滋味，汤色，杂质，叶底等
化学指标：水分，水浸出物，总灰分，水溶性灰分，水溶性灰分碱度，水不溶性灰分，酸不溶性灰分，干物质含量，粗纤维，游离氨基酸，碎末茶，粉末，碎末，咖啡碱，茶多酚，净含量，含氟量，山梨酸，苯甲酸，糖精钠，环己基氨基磺酸钠，新红，赤藓红
重金属及营养元素：铅，稀土，砷，铜，铬，镉，汞，锡
微生物指标：菌落总数，大肠菌群，霉菌和酵母菌，致病菌(沙门氏菌，志贺氏菌，金黄色葡萄球菌)，商业无菌
真菌毒素指标：黄曲霉毒素
花茶成分检测标准
gb/t 22292-2017 茉莉花茶
gh/t 1117-2015 桂花茶
db35/t 991-2010 地理标志产品 福州茉莉花茶
db34/t 1355-2011 珠兰花茶
db45/t 584-2009 代用茶 金花茶
db45/t 585-2009 金花茶饮料
db50/26-2008 特种茉莉花茶
