凉皮检测范围，最新凉皮检测项目和标准-凯发真人首先娱乐
2022-11-03
发布：国科检测
一碗凉皮里，有老醋的酸爽，红椒的鲜辣，黄瓜的清爽，还有面皮的筋道嚼劲。热天里，这一抹火里的清凉，便是凉皮的滋味。凉皮为传统特色小吃之一，多使用小麦面粉制作，也有米粉或其他淀粉制作。凉皮能为人体提供丰富的维生素和蛋白质，可以补充一定营养物质给人体，增强人体的健康。凉皮中富含碳水化合物，能补充人体所需要的葡萄糖，食用凉皮有利于人体除烦安神，中国大小城市的沿街都少不了凉皮的身影。那么，要做凉皮检测的话，检测范围有哪些呢？
凉皮检测项目
铅、铝、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐等。
注：以上为常见检测项目，具体应根据产品分类及检测需求制定检测指标，上述项目仅供参考。
凉皮检测标准
gb 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
gb 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量
gb 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定
gb 5009.28 食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定
gb 5009.182 食品安全国家标准 食品中铝的测
