木耳检测要依据什么标准？-凯发真人首先娱乐
2022-10-27
发布：国科检测
木耳，又叫云耳、桑耳，是我国重要的食用菌，有广泛的自然分布和人工栽培。在东北十分常见，它喜欢寄生在潮湿、腐朽的树干上，不仅常被大家当成涮火锅的材料，而且有时在宴席上也能见到它的踪影，那么，做木耳检测的话，要依据什么标准？
木耳检测范围
干木耳、黑木耳、白木耳、海木耳、毛木耳、角质木耳、皱木耳、象牙白木耳、褐毡木耳、网脉木耳等
木耳检测标准
ny/t 695-2003 毛木耳
db46/t 398-2016 白背毛木耳栽培技术规程
db1310/t 91-2005 无公害木耳菜生产技术规程
db22/t 2605-2016 玉木耳干品
粗纤维 植物类食品中粗纤维的测定 gb/t 5009.10-2013 6.2.7
粗脂肪 食品安全国家标准 食品中脂肪的测定 gb 5009.6-2016 第一法、第二法
粗蛋白质 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定 gb 5009.5-2016 第一法
木耳 gb/t 6192-2019 6.1.1
木耳 gb/t 6192-2019
木耳 gb/t 6192-2019
食用菌中总糖含量的测定 gb/t 15672-2009
木耳 gb/t 6192-2019
木耳 gb/t 6192-2019
灰分(以干质量计) 食品安全国家标准食品中灰分的测定 gb 5009.4-2016
