小龙虾检测
样品要求： 1kg
检测范围： 鲜活小龙虾、小龙虾制品
检测价格： 电议（检测的标准和检测项目数量不同而价格不同）
400-000-8861
全程追踪
急速响应
国家资质
400-000-8861
检测描述
随着养殖技术的成熟、物流的发展，人们消费水平逐步提高，饮食场景不断多元化、互联网的推动以及资本的不断流入，让小龙虾热度不断攀升。小龙虾逐渐成为餐饮业最主要的热门菜肴之一，小龙虾文化也在小龙虾产业的发展中渐渐成型。但于此同时，在小龙虾的养殖、加工、消费环节中，食品质量安全问题也时有发生，小龙虾作为“网红”产品其质量安全一直是媒体和消费者普遍关注的问题。国科检测技术团队结合自身优势，推出多套『小龙虾检测』套餐，测试项目基本涵盖食品安全国家标准、农业部公告对一般农产品食品的高风险指标，排除小龙虾产品食品安全隐患，把好质量关，推动小龙虾行业健康、持续发展。
检测项目
即食小龙虾制品、预制小龙虾制品及其它相关制品常检项目：感官（色泽，滋味、气味，状态）、挥发性盐基氮、铅、甲基汞、无机砷、铬、多氯联苯等
鲜、冻小龙虾常检项目：感官(色泽，气味，状态)、挥发性盐基氮、铅、镉、甲基汞、无机砷、多氯联苯等。
食品安全监督抽检检测项目：镉、孔雀石绿、氯霉素、氟苯尼考、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃妥因代谢物、恩诺沙星、氧氟沙星、培氟沙星、诺氟沙星、土霉素、五氯酚酸钠
禁（停）用兽药残留监控项目：氯霉素、己烯雌酚、呋喃唑酮代谢物、呋喃它酮代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃妥因代谢物、洛美沙星、培氟沙星、诺氟沙星、氧氟沙星等。
检测标准
《速冻龙虾》 sb/t 10878-2012
《食品安全国家标准 食盐指标的测定》 gb 5009.42-2016
《食品安全国家标准 食品中多元素的测定》 gb 5009.268-2016
《食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定》 gb 5009.11-2014
《食品安全国家标准 食品中挥发性盐基氮的测定》 gb 5009.228-2016
《水产品中孔雀石绿和结晶紫残留的测定》 gb/t 19857-2005
《水产品中孔雀石绿残留量的测定液相色谱法》 sc/t 3021-2004
《动物源性食品中氯霉素类药物残留量测定》 gb/t 22338-2008等。
