酱油检测
样品要求: 1l
检测范围: 酿造酱油
检测价格: 电议(检测的标准和检测项目数量不同而价格不同)
样品要求: 1l
检测范围: 酿造酱油
检测价格: 电议(检测的标准和检测项目数量不同而价格不同)
1、酱油发证检验:生产许可证现场审核完成前会现场取样,送到指定的检验机构按申证产品的执行标准检验,这个过程叫发证检验,通常也叫法检。现在新的食品生产许可管理办法实施后,在申请前自行或委托外部实验室检验,审核过程中出示合格的检验报告即可,不再现场取样检测。
2、酱油出厂检验: 出厂检验,每个单元每年需要做2次出厂检验,出厂检验需要委托有cma资质的检测机构完成,可自愿自主选择检测机构。
感官、净含量、氨基酸态氮、总酸(以乳酸计)、总砷(以as计)、铅(以pb计)、黄曲霉毒素b1、食品添加剂(苯甲酸、山梨酸等)、菌落总数、大肠菌群、致病菌(系指肠道致病菌)、铵盐、可溶性无盐固形物、全氮、※3-氯-1,2-丙二醇、标签等。
《食品安全国家标准 酱油》 gb 2717-2018
《食品安全国家标准 铁强化酱油中乙二胺四乙酸铁钠的测定》 gb 5009.249-2016
《酿造酱油》 gb/t 18186-2000
《酱油卫生标准的分析方法》 gb/t 5009.39-2003
《进出口酱油检验规程》 sn/t 3262-2012
《出口酱油中胱氨酸的测定》 sn/t 4786-2017等。