柿子怎么做检测，柿子检测项目及标准-凯发真人首先娱乐
2022-11-07
发布：国科检测
随着秋天的逐步到来，水果店里的柿子已经上市了，黄灿灿的、晶莹剔透。有些人酷爱柿子，不论是脆柿子还是红柿子，都爱不释口；有些人却不敢吃柿子，生怕结石找上门。柿子，到底能不能放心吃？柿子不仅可以吃而且营养丰富，被称为“果中圣品”！作为橙黄色蔬果，柿子中含有大量的β胡萝卜素、叶黄素等类胡萝卜素，有助于保护视力、润泽肌肤。柿子中的钾、镁、维生素c、维生素b6、锰、膳食纤维等营养素含量也都较为丰富，在护心脏、养肠胃、抗氧化等方面都有一定益处。那么，柿子要做检测的话，需要检测哪些内容？
柿子检测范围
柿子、柿子饼、软柿子、硬柿子、黄柿子、青柿子、奶柿子、甜柿子、熟柿子、柿子干、自种柿子、柿子果酱、出口柿子等。
柿子检测项目
水分、ph值、可溶性固形物含量、营养成分分析、农残、重金属、微生物、碘含量等。
柿子检测标准
ny/t 36-1986 柿子酒
gb/t 20453-2006 柿子产品质量等级
sn/t 3642-2013 出口水果(柿子)中甲霜灵残留量检测方法
ny/t 761.1-2004 蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留
