豆制品检测，最全豆腐干检测项目及标准-凯发真人首先娱乐

豆腐干，中国传统豆制品之一，是豆腐的再加工制品。咸香爽口，硬中带韧，久放不坏，是中国各大菜系中都有一道美食。豆腐干含有大量蛋白质，营养丰富。那豆制品检测，最全豆腐干检测项目及标准是什么？

豆腐干检测范围：

卤制豆腐干、油炸豆腐干、熏制豆腐干、炸卤豆腐干、炒制豆腐干、蒸煮豆腐干等。

豆腐干检测项目：

蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素、大肠菌群、卵磷脂等。

检测周期：7-15个工作日出具检测报告

检测费用：请咨询在线工程师或直接拨打全国免费咨询电话。

豆腐干检测标准：

gb/t 23494-2009：豆腐干

ny/t 1052-2014：绿色食品 豆制品

sb/t 10632-2011：卤制豆腐干

t/gzsx 045-2019：江口豆腐干

t/gzsx 046-2019：江口豆腐干加工技术规程

t/ymca 15-2020：扬州干丝菜肴制作技艺

gb 2712-2014：食品安全国家标准 豆制品

gb/t 4789.23-2003：食品卫生微生物学检验 冷食菜、豆制品检验

gb/t 5009.51-2003：非发酵性豆制品及面筋卫生标准的分析方法

gb/t 5009.52-2003：发酵性豆制品卫生标准的分析方法

gb 5009.121-2016：食品安全国家标准 食品中脱氢乙酸的测定 (发布稿)

gb 5009.224-2016：食品安全国家标准 大豆制品中胰蛋白酶抑制剂活性的测定 (发布稿)

gb 5009.251-2016：食品安全国家标准 食品中1，2-丙二醇的测定

gb/t 8622-2006：饲料用大豆制品中尿素酶活性的测定

gb/t 22106-2008：非发酵豆制品

gb/t 23377-2009：食品中脱氢乙酸的测定 高效液相色谱法