胡椒粉检测指标有哪些？最新胡椒粉检测标准-凯发真人首先娱乐

胡椒是海南的特产之一，它可药、食两用，是重要的调味用品之一，中医学称胡椒有温胃散寒之功能，食法主要有直接食用胡椒粉。那么，如果要保证胡椒粉食品安全，胡椒粉检测一般依据什么指标?胡椒粉检测标准有哪些？

胡椒粉检测范围

黑胡椒粉，白胡椒粉

胡椒粉检测标准

gb 191 包装储运图示标志

gb/t 4789.2 食品卫生微生物学检验 菌落总数测定

gb/t 4789.3 食品卫生微生物学检验 大肠菌群测定

gb/t 4789.4 食品卫生微生物学检验 沙门氏菌检验

gb/t 4789.5 食品卫生微生物学检验 志贺氏菌检验

gb/t 4789.10 食品卫生微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验

gb/t 4789.11 食品卫生微生物学检验 溶血性链球菌检验

gb/t 4789.15 食品卫生微生物学检验 霉菌检验

gb/t 5009.10 食品中粗纤维的测定方法

gb/t 5009.11 食品中总砷及无机砷的测定

gb/t 5009.12 食品中铅的测定

gb 7718 预包装食品标签通则

gb/t 12729.2 香辛料和调味品 取样方法( neq iso 948:1980)

gb/t 12729.5 香辛料和调味品 外来物含量的测定( neq iso 927:1982)

gb/t 12729.6 香辛料和调味品 水分含量的测定(蒸馏法)( neq iso 939:1980)

gb/t 12729.7 香辛料和调味品 总灰分的测定( neq iso 928:1980)

gb/t 12729.9 香辛料和调味品 酸不溶灰分的测定

gb/t 12729.12 香辛料和调味品 不挥发性乙醚抽取物的测定( neq iso 1108:1980)

gb/t 12729.13 香辛料和调味品 污物的测定( eqv iso 1028:1980)

gb/t 17528 胡椒碱含量的测定-分光光度法

jjf 1070 定量包装商品净含量计量检验规则