肉骨粉检测需要检测什么项目？-凯发真人首先娱乐

肉骨粉是一种高蛋白饲料，各种细菌包括人畜共患的细菌容易生长繁殖。因为在畜禽养殖过程中，若没有按规定使用违禁药物或某些重金属导致积累而超标，肉骨粉原料安全性问题引起了更多人的关注。肉骨粉的新鲜度是安全性评价的一项重要内容。新鲜度主要依据酸价、挥发性盐基氮等评定指标。那么，肉骨粉要检测的话，要检测什么项目？

肉骨粉检测范围

肉骨粉饲料，进口肉骨粉，鸡肉肉骨粉，羊肉肉骨粉，发酵肉骨粉，膨化肉骨粉等

肉骨粉检测标准

gb/t 20193-2006 饲料用骨粉及肉骨粉

sn/t 0848-2000 进出口骨肉粉中磷的测定

ny/t 1423-2007 鱼粉和反刍动物精料补充料中肉骨粉快速定性检测

肉骨粉检测项目

理化检测：感官检测，水分检测，灰分检测，盐分检测，新鲜度，酸价，钙含量，成分分析，亚硝酸盐检测等

微生物检测：沙门氏菌，霉菌，菌落总数，大肠杆菌，金黄色葡萄球菌，志贺氏菌检测等

营养成分检测：营养标签检测，粗蛋白，氨基酸，维生素，矿物质含量

肉骨粉检测报告作用

1、销售使用。

2、研发使用。

3、改善产品使用。

4、进出口使用。