谷子重金属检测标准是什么？-凯发真人首先娱乐

谷物大多数性平、味甘，都是益胃健脾、扶助正气的，所以，千百年来，中医都倡导“五谷为养”，五谷必须要吃，而且还要重点吃。谷子的色氨酸含量远高于其他谷物，能达到202毫克/百克的水平，可以促使人体产生更多的5-羟色胺。这种物质不仅能令人感觉心情愉悦，还能促进睡眠，增强记忆力。那么，谷子重金属检测标准是什么？

谷子检测范围

黑谷子，黄谷子，种植谷子，谷子面，谷子粉，谷子酒，白谷子，粮食谷子，富硒谷子，谷子穗等

谷子检测项目

理化检测：水分，灰分，ph值，酸度，丙二醛，粘度，电导率，pcr检测，矿物质检测，重金属检测，钠含量，含水率检测，全氮含量，营养物质检测，发芽率检测等。

营养成分检测：蛋白质，维生素，能量，碳水化合物，元素检测，硒元素检测，淀粉含量检测，直链淀粉检测，粗蛋白检测，可溶性糖含量等。

卫生检测：农残，重金属(砷，铅，汞，镉，铬)，黄曲霉毒素，染色剂，转基因等。

谷子检测标准

gb/t 35871-2018 粮油检验　谷物及其制品中钙、钾、镁、钠、铁、磷、锌、铜、锰、硼、钡、钼、钴、铬、锂、锶、镍、硫、钒、硒、铷含量的测定

gb/t 35876-2018 粮油检验　谷物及其制品中钠、镁、钾、钙、铬、锰、铁、铜、锌、砷、硒、镉和铅的测定