口香糖检测的指标有哪些？-凯发真人首先娱乐

口香糖又叫泡泡糖，是以天然树胶或甘油树脂为胶体的基础，加入糖浆、薄荷、甜味剂等调和压制而成的一种供人们放入口中嚼咬的糖。是很受世界人民喜爱的一种糖类。那口香糖检测的指标有哪些呢？

口香糖检测范围

口香糖，板式口香糖，糖衣口香糖，泡泡口香糖

口香糖检测的指标有哪些？

安全检测，卫生检测，合成着色剂检测，添加剂检测，微生物检测，质量检测，感官检测，指标检测

口香糖的成分还含有砂糖和其它糖类。砂糖也是口香糖的重要成分之一，以使用250目以上的细粉糖为好。至于使用葡萄糖、淀粉糖也同样如此。粒度较小的还可使用作润滑成分。口香糖的成分中香料质量也是决定口香糖商品的价值的较重要原因之一。

口香糖香料的使用量要比用于制作糕点时多。如在制作板式口香糖时约用1％左右，而在制作泡泡糖时则约用0.6-0.8%。另外口香糖的成分包括天然或人造树胶、弹胶体溶剂和各种添加剂；因此口香糖检测十分有必要。