最全核桃酥检测项目，食品检测服务-凯发真人首先娱乐
2022-11-09
发布：国科检测
核桃酥是著名小吃，原名核桃糕，可口鲜美。其特点是质地细腻，柔软，口味滋糯，纯甜，有突出的桃仁清香。中国北方和南方均有出产，不同产地出产的核桃酥口味有所不同，其中以北京、江西、广东、云南、台湾出产的核桃酥最为有名。由于主要用核桃和枣为原料其营养价值非常高，其质地细腻，柔软，口味滋糯，纯甜，有突出的桃仁清香。那么，核桃酥要做检测的话，要检测什么内容？
核桃酥检测项目
酸价、过氧化值、铅、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、糖精钠、环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）、乙酰磺胺酸钾（安赛蜜）、合成着色剂（柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄、诱惑红、亮蓝）、铝、丙酸及其钠盐、钙盐、脱氢乙酸、溴酸钾、纳他霉素、双乙酸钠、菌落总数、大肠菌群、致病菌、霉菌计数、富马酸二甲酯、碱性橙ⅱ,21,22
