检测机构安赛蜜检测标准和项目有哪些？-凯发真人首先娱乐

安赛蜜是一种食品添加剂，化学名称为乙酰磺胺酸钾，又称ak糖，外观为白色结晶性粉末，它是一种有机合成盐，其口味与甘蔗相似，易溶于水，微溶于酒精。是目前世界上稳定性最好的甜味剂之一，广泛应用于各种食品中。那检测机构安赛蜜检测标准和项目有哪些呢？

安赛蜜检测范围

水果罐头、乳基甜品罐头、谷类甜品罐头、杂粮罐头、冷冻饮品、腌渍的蔬菜、加工食用菌和藻类、黑芝麻糊、焙烤食品、果冻、果酱、餐桌甜味料、调味品、酱油、糖果、胶基糖果、饮料类、蜜饯类等。

安赛蜜检测项目有哪些？

成分检测、含量检测、指标检测、感官检测、性状检测、密度检测、溶解性检测、密度检测、稳定性检测、残留检测、酸碱度检测等。

安赛蜜检测标准有哪些？

1、din spec 1113-2010 食品.安赛蜜,阿斯巴甜,新橙皮甙-二氢查耳酮和糖精的测定.高效液相色谱法.德文版本cen/ts 15606-2009

2、dbs13/ 006-2016 食品安全地方标准 食品中苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸、糖精钠和乙酰磺胺酸钾（安赛蜜）的测定 高效液相色谱法

3、sn/t 3538-2013 出口食品中六种合成甜味剂的检测方法 液相色谱-质谱/质谱法