绿豆检测报告都是哪些内容？-凯发真人首先娱乐
2022-11-08
发布：国科检测
绿豆含有丰富的营养元素如优质蛋白，不饱和脂肪酸，碳水化合物，矿物质，维生素等等，具有清热解毒，利尿祛湿等功效。绿豆的肉多用于解毒，而皮多用于清热。绿豆清热之功在皮，解毒之功在肉。绿豆汤是家庭常备夏季清暑饮料，清暑开胃，老少皆宜。那你知道绿豆检测报告都是哪些内容吗？
绿豆检测范围
绿豆酥，脱皮绿豆，绿豆米，绿豆面，生绿豆，绿豆浆，绿豆泥
绿豆检测报告都是哪些内容？
理化检测：水分，ph值，灰分，色泽，气味，酸度
微生物检测：菌落总数，大肠菌群，霉菌，酵母菌，沙门氏菌，志贺氏菌，金黄色葡萄球菌
营养成分检测：热量，碳水化合物，蛋白质，膳食纤维，维生素，氨基酸，营养元素检测
卫生检测：转基因检测，农残检测，重金属，黄曲霉毒素，二氧化硫，食品添加剂检测
绿豆检测标准
gb/t 10462-2008 绿豆
ny/t 598-2002 食用绿豆
qb/t 1405-2014 绿豆芽罐头
db12/t 843-2018 绿豆源成分检测
db34/t 829-2008 绿豆粉皮
t/cabci 01-2018 绿豆糕
